PROVOLA RAGUSANA

Tipico formaggio morbido a pasta filata, che lavoriamo esclusivamente a mano: presenta una forma a pera, caratterizzata da una crosta sottile e liscia e una pasta chiara con una lievissima occhiatura; il sapore è particolarmente delicato. Anche nella variante “affumicata”.

Ingredienti:

LATTE vaccino crudo,sale,caglio. Latte di nostra produzione.

Allergeni:

Latte e prodotti derivati, incluso lattosio.

Conservare

in frigo da 0 a + 4° C

Scadenza:

40 giorni dalla data di confezionamento.

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto
Energia/Energy	kJ1396 / kcal 334
Grassi / Fat	26,04 g
di cui Saturi / of which Saturated	14,10 g
Carboidrati / Carbohydrates	1,96 g
di cui Zuccheri / of which Sugar	<0,01 g
Proteine / Protein	22,85 g
Sale / Salt	0,34 g

500/600 g